طرز تهیه نان تست فرانسوی

طرز تهیه نان تست فرانسوی

اگر غذاهای فرانسوی را میل کرده باشید یا دستور پختشان خوانده باشید حتما نام نان های فرانسوی به گوشتان خورده است. نان تست فرانسوی یکی از بهترین نان هایی است که در فرانسه طبخ و تهیه می شود. طرز تهیه این نان ساده و مواد اولیه آن براحتی یافت می شود. کافیست کمی پشتکار داشته باشید و طرز تهیه ای که در ادامه خواهد آمد را به دقت دنبال کنید. دیگر نیازی نیست که این نان را از مکانی خاص دریافت کنید، اکنون زمانیست که باید خودتان دست به کار شوید. به طور خلاصه می توان گفت که نان تست فرانسوی همان نان تستی است که صبحانه و یا برای تهیه انواع ساندویچ و اسنک به کار می رود اما این نان با ادویه جات طعم دار و سرخ می شود.

مواد لازم:
• تخم مرغ 3 عدد
• کره ساده و غیر چسبنده به مقدار کافی
• شیر 1 فنجان
• دارچین به مقدار کافی
• وانیل به مقدار کافی
• نان تست به مقدار کافی
• شکر پودر شده به مقدار کافی

طرز تهیه:
مرحله ی 1: ابتدا کره را در تابه ای ریخته و بر روی حرارت قرار می دهیم تا ذوب شود.
مرحله ی 2: تخم مرغ، شیر، دارچین و وانیل را کاملا با هم مخلوط کرده و هم می زنیم. می توانید از همزن دستی یا چنگال برای هم زدن استفاده کنید. برای طعم دارتر شدن نان ها می توانیم پودر سیب، پودر دارچین و شکر را به مخلوط اضافه کنیم. توجه کنید که نسبت مورد استفاده از طعم دهنده ها به خودتان بستگی دارد.
مرحله ی 3: حالا نان ها را برداشته و در مخلوط مرحله ی 2 می اندازیم تا کاملا نان ها تخم مرغی شوند.
مرحله ی 4: نان ها را در تابه ی کره ای مرحله ی 1 قرار می دهیم تا سرخ شوند. توجه کنید که هر دو طرف نان را برگردانید تا سرخ و طلایی رنگ شوند.
مرحله ی 5: وقتی نان تست ها سرخ شد، برای سرو آماده است. شما می توانید از این نان ها برای صبحانه، عصرانه همراه با مربا و یا همراه با غذا های فرانسوی سرو کنید.