خواص درمانی تخم شربتی(3)

خواص درمانی تخم شربتی(3)

دانه‌های ریحان سرشار از روغنی هستند که خاصیت ضد التهاب دارد
التهاب تنظیم شده در واقع عکس العمل بدن برای محافظت در برابر عفونت‌ها یا راهی برای درمان بافت‌های آسیب دیده است و منجر به پیشرفت بیماری می‌شود. تخم شربتی روغن ثابتی دارد که  حاوی ۵۰٪ لینولیک اسید، ۲۲٪ لینولنیک اسید، ۱۵٪ اولیک اسید و ۸٪ اسیدهای چرب اشباع نشده است. روغن تخم شربتی خاصیت  ضدالتهابی دارد. لینولیک اسید یک اسید چرب امگا۳ ضروری است که خاصیت ضد التهاب دارد. این اسید برای بروز خاصیت ضدالتهابی خود از فعالیت دو آنزیم التهابی اصلی به نام COX و LOX جلوگیری می‌کند. کاهش التهاب باعث کاهش تورم میشود. هرچه مقدار اسید لینولنیک روغن ثابت بیش‌تر باشد، خاصیت ضدالتهابی آن قابل توجه‌تر است. به همین دلیل تخم شربتی می‌تواند برای مشکلات التهابی گوناگونی مانند آرتریت، بیماری التهابی روده، بیماری التهابی لگن و غیره مفید باشد. روغن تخم شربتی می‌تواند پاسخ سیستم ایمنی را تنظیم کند و برای سلامت مغز مفید است. روغن حاصل از تخم شربتی تولید پادتن را افزایش و تولید هیستامین را کاهش می دهد(کاهش واکنش آلرژیک). همچنین تورم را کاسته و پاسخ ایمنی سلول‌ها را بهبود می بخشد. هم چنین استفاده از دیازپام و بنزودیازپاین با روغن تخم شربتی، تاثیر آن را بر سیستم ایمنی افزایش می دهد. طبق پژوهش های مختلف، محققان متوجه شدند که روغن تخم شربتی به وسیله‌ی سیستم GABA پاسخ‌های ایمنی را تنظیم می‌کند. گاما آمینو بوتیریک اسید (GABA) یکی از انتقال‌دهنده‌های عصبی یا مواد شیمیایی مغز است که به عملکرد درست مغز و سیستم عصبی کمک می‌کند. در نتیجه روغن حاصل از تخم شربتی می‌توان با اقدام از طریق انتقال دهنده‌ی عصبی GABA پاسخ‌های سیستم ایمنی را تنظیم کند. این امر می‌تواند برای سلامت مغز سودمند باشد.
تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها است

وقتی سلول‌ها از اکسیژن به عنوان انرژی استفاده می‌کنند، رادیکال‌های آزاد تولید می‌شوند. این رادیکال‌های آزاد برای تنظیم پاسخ‌های سلولی و ایمنی مفید هستند. اما وقتی تمرکز این رادیکال‌های آزاد افزایش می‌یابد، تعادل بین عامل‌های پرواکسیدان و آنتی‌اکسیدان در بدن به هم می‌خورد و راه را برای ایجاد بیماری هموار می‌کند. تخم شربتی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است و قابلیت پاکسازی رادیکال‌های آزاد را دارد. تحقیقات نشان داده است، فعالیت آنتی‌اکسیدانی تخم شربتی، پاسخ سیستم ایمنی و سلامت متابولیک را در شرایط آزمایشگاهی بهبود می‌دهد. هم چنین قدرت آنتی‌اکسیدان تخم شربتی می‌تواند برای سلامتی بدن و بخصوص سلامت قلب، مغز، دندان‌ها و استخوان‌ها مفید باشد. به علاوه تخم شربتی سرشار از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند با تقویت سلامت کلی بدن، خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد، از استخوان‌ها محافظت کرده و سلامت متابولیک بدن را حفظ کند.