مزیت ها و خواص سیب شکری

مزیت ها و خواص سیب شکری

سیب کاستارد یا شوگر اپل بومی مناطق گرمسیری آمریکا می‌باشد. درخت شوگر اپل بازده بالایی دارد و میوه های زیادی تولید می‌کند. شوگر اپل قلبی شکل، مخروطی یا تخم مرغی شکل است و قطر آن 5 تا 12 سانتی متر است و وزن هر میوه 113 تا 682 گرم می‌باشد. قسمت بیرونی میوه ناهموار و این پوست ناصاف گوشت خامه ای را پوشانده است. پوست میوه به راحتی از آن جدا شده و درون میوه چندین دانه قهوه ای رنگ، کوچک و براق موجود است.

شوگر اپل سرشار از ویتامین A و C، فیبر و منیزم است و چربی بسیار کمی دارد. زادگاه سیب شکری تایلند است و از جمله مهروف ترین میوه های این کشور به شمار می آید. پوست آن سفت و محکم ، اما طعم آن شیرین است و از جمله معروف ترین میوه های این کشور به شمار می آید. کالری بسیار بالایی دارد ، سرشار از آهن است و به خاطر شباهت آن به سیب به این نام معروف است. این میوه طعمی شیرین دارد. کیفیت و تنوع این میوه در اریکا زیاد است و در بعضی از فروشگاه ها فروخنه می شود اما روی هم رفته مانند سایر میوه های معمولی مثل پرتقال ، سیب، انگور، توت فرنگی و هندوانه و ... شایع نیست.

در کل منبع غنی از ویتامین C، منگنز، تیامین، ویتامین B6، B2، B3، B5، B9، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم می‌باشد. این میوه بهترین میوه برای پوست و مو و سرشار از ویتامین A و آنتی اکسیدان قوی آن موجب می شود موهایی براق و پوستی سالم و جوان داشته باشید. و ویتامین A آن از سلولهای قرنیه و شبکیه چشم در مقابل رادیکال های آزاد مضر محافظت می کند. اما بدانید که مصرف منظم آن باعث افزایش وزن می شود . سیب شکری منبعی از ویتامین B6 برای مقابله با آسم و حاوی منیزیم که به طور چشم گیری خطر ابتلا به حمله قلبی را کاهش داده و شامل پتاسیم برای تنظیم فشار خون و نیلسون برای کاهش سطح کلسترول و کمک به درمان کم خونی و کلسیم برای تقویت استخوانها و ویتامین B1 برای افزایش انرژی بدن می باشد.