مواد غذایی برای چشم چه چیزهایی هستند؟

مواد غذایی تقویت کننده چشم

بدن انسان برای عملکرد بهتر و سالم ماندن نیاز دارد تا دستگاه های و اعضای ان به خوبی کار کنند. بنابراین حفظ سلامت چشم نیز باعث می شود تا همواره از سلامتی کافی و دید بهتری برخوردار باشیم. در این مطلب قصد داریم تا شما را با انواع مواد غذایی مورد نیاز برای تقویت و حفظ سلامت چشم اشنا کنیم. با ما همراه باشید.

مواد خوراکی برای حفظ سلامت چشم

تحقیقات نشان داده است که هر ماده غذایی که حاوی منبع خوب و کافی برای لوتئین و زگزاتنین که مرتبط با ویتامین A و بتاکاراتن است، می تواند در سلامت چشم ها موثر باشد. بنابراین می توان گفت که مصرف  سبزیجاتی چون کلم پیچ، نخود فرنگی، ذرت، انگورقرمز، کیوی، انبه و خربزه و همچنین پرتغال می تواند چشم را از خطرات ناشی از نور آفتاب محافظت کنند. همینطور ریسک ابتلا به بیماری هایی چون آب مروارید و دژنراسیون ماکولاررا را تا حد قابل توجهی کاهش می دهد. لازم به ذکر است موادی چون لوتئین و زگزاتنین برای جذب در خون نیاز به چربی دارند. بنابراین سبزیجات سبز با رنگ تیره مثل کلم پیچ به دلیل چند منظوره بودن و منابع بالای ویتامین C و بتاکارتن لازم است به همراه مصرفشان با روغن های گیاهی همراه باشند.

میوه هایی چون توت فرنگی به دلیل منابع زیادی از ویتامین C  که یک آنتی اکسیدان قوی است، خطر ابتلا به بیماری آب مروارید را در افراد کاهش می دهد. همینطور لازم است تا یادآوری کنیم که علاوه بر مصرف این میوه بهتر است هر فردی در رژیم غذایی روزانه خود از مکمل های دیگری نظیر فلفل، کلم بروکلی، مرکباتی چون نارنگی و گریپ فروت به دلیل داشتن ویتامین C نیز استفاده نماید.

امگا تری یک عنصر غذایی و مقوی برای حفظ سلامت چشمهاست. بنابراین مصرف هر ماده غذایی نظیر انواع ماهی ها، گردو و کتان می تواند از چشم ها در برابر خشکی و اسیب های حاصل از آن محافظت کند. همچنین ماهی سالمون که منابع غنی از ویتامین D را نیز دارا است، از چشم ها در برابر خطر ابتلا به بیماری دژنراسیون ماکولاررا به خوبی محافظت می کند. دیگر انکه مصرف مواد غذایی نظیر ساردین، شیر و اب پرتغال غنی شده از ویتامین D نیز به عنوان مکمل ها می تواند جایگزین خوبی برای  مقدار ویتامینD روزانه این غذاها باشد.

سبزیجاتی مثل هویج، سیب زمینی، اسفناج و کدو به دلیل دارا بودن ویتامین A و بتاکارتن خطر ابتلا به عفونت چشم را تا حد قابل توجهی کاهش می دهند. همینطور مصرف تخم مرغ، شیر و جگر که منابع دیگر این ویتامین هستند می توانند از کوری شبانه در چشم ها جلوگیری کنند.

کاتچین یک ماده غذایی مفید برای سلامت چشم ها است که در نوشیدنی هایی نظیر چای سبز تا حد قابل توجهی وجود دارد. این ماده به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی کسیدانی بالایی که دارد علاوه بر اینکه خستگی چشم را رفع می کند باعث رفع پف زیر چشم نیز می گردد. از سایر مواد غذایی که حاوی کاتچین هستند می توان به چای سیاه ( مقدار کاتچین کم )، انواع توت ها و سیب نیز اشاره کرد. امیدورایم از خواندن این مطلب لذت و  بهره کافی را برده باشید.