خاصیت شگفت انگیز برنج

خاصیت شگفت انگیز برنج

منبع انرژی:
برنج سرشار از کربوهیدرات است وسوخت بدن را تامین می کند و هم چنین عملکرد مغز را نیز سالم نگه می‌دارد و بخش عمده ای از انرژی موردنیاز بدن را تأمین می کند.
 کنترل کننده فشارخون
سدیم باعث افزایش فشار خون می شود از آنجا که برنج سدیم پایینی دارد، برای کسانی که  فشار خون پایین دارد، بسیار مفید است و علاوه بر آن خطر بروز بیماری قلبی را نیز کاهش می‌دهد.
  کاهش‌دهنده کلسترول:

 خوردن روزانه برنج برای سلامتی بسیار مفید است زیرا برنج چربی مضر، کلسترول یا سدیم بالا ندارد و در کنترل وزن موثر است. برنج، برای افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند، بسیار مناسب است. با این چربی، کلسترول و سدیم پایین، می‌تواند چاقی و مشکلات مربوط به آن را نیز کاهش دهد.
  از بدن در برابر سرطان محافظت می‌کند:
برنج قهوه‌ای سرشار از فیبرهای غیرقابل‌حل است و به‌عنوان محافظ بدن عمل می‌کند و مانع از رشد سلول‌های سرطانی می‌شود.
 حفظ سلامت پوست:
برنج یکی از مهم‌ترین مواد برای حفظ سلامت پوست به‌ حساب می‌آید. آب برنج خواص زیادی دارد و برای مراقبت از پوست عالی است. این ماده غذایی هر نوع التهاب پوستی را درمان می کند و مانع از پیری زودرس  میشود.
 منبع ویتامین و ماده معدنی است:

برنج را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید زیرا غنی از ویتامین  د، نیاسین، فیبر، کلسیم، ریبوفلاوین، آهن و تیامین است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و ایجاد تعادل در عملکرد کلی بدن کمک می‌کند.
 آلزایمر را درمان می کند:
برنج قهوه‌ای عملکرد و رشد انتقال‌دهنده های عصبی را بالا می‌برد و به بیماران کمک می‌کند تا بتوانند با این بیماری مقابله کنند.
 برای سلامت قلبی عروقی مفید است:
 روغن سبوس برنج  خاصیت زیادی دارد و به علت داشتن میزان بالایی از آنتی‌اکسیدان در بین مصرف‌کنندگان شهرت زیادی دارد. برنج قهوه‌ای برای سیستم گوارشی نیز مفید است.
احتمال یبوست را کاهش می‌دهد
برنج می تواند یبوست را  درمان کند. برنج حاوی فیبر حل نشدنی است که مانند یک اسفنج نرم عمل می‌کند و به راحتی و به سرعت از روده خارج می‌شود. فیبر حل نشدنی فقط در برنج قهوه‌ای، یافت نمی شود بلکه در غلات کامل نیز در مقادیر بالا وجود دارد. علاوه بر خوردن غذای فیبردار، نوشیدن آب کافی نیز به کاهش یبوست کمک می‌کند.