مشهور ترین غذا ها و دسر ها در شهر زاگرب

مشهور ترین غذا ها و دسر ها در شهر زاگرب

     در ادامه ی جستجوی ما در مورد بهترین و محبوب ترین غذاها در اروپا، این بار به زاگرب، پایتخت مدرن کشور کرواسی رسیدیم. غذا های سنتی در زاگرب بسیار متفاوت با سایر غذا ها در کرواسی است. اگر مقصد شما نیز این شهر است، پیشنهاد می شود با این مطلب همراه باشید تا با غذا های مختلف این شهر آشنایی پیدا کنید. نوع غذا ها در زاگرب متفاوت است. غذا های به اصطلاح دالماسیونی که اصالت آن از مدیترانه است، مواد آن بیشتر عبارت اند از ماهی، سبزی، روغن زیتون و چاشنی هایی مثل رزماری، جعفری و ... .

     از سوی دیگر غذا های زاگربی شباهت زیادی با کشور های اروپای مرکزی دارد. غذا های معمولی زاگرب شامل غذا های گوشتی می باشد در حالی که دیگر غذاها ممکن است از سیب زمینی، سبزیجات و کلم تشکیل شده باشد.

 کرنی ریزوت: هر رستوران غذا های دریایی در کرواسی ممکن است این غذا را داشته باشند. این غذا همان ماهی مرکب است که در کنار صدف یا حلزون صرف می شود . در کل غذا ظاهر ساده ای دارد و بد نیست تا آن را امتحان کنید. بسیاری از توریست ها به دلیل ظاهری که کرنی ریزوت دارد ترجیح می دهند آن را نخورند اما افرادی که آن را خورده اند راضی بوده اند.

استروکلی: این غذا که به عنوان یک میان وعده ممکن است صرف شود، پر از کوفته و خامه ی ترش است. اصل این غذا از کشور اسلوونی است اما در زاگرب نیز محبوبیت زیادی دارد. این غذا از دو طریق خورده میشود. می توان آن را آب پز کرد و یا در اجاق گاز پخت. اگر به زاگرب سفر می کنید فراموش نکنید که این غذای لذیذ را امتحات کنید.

استیکادا: یکی از محبوب ترین غذا های دالماسی است که در منوی بیشتر رستوران های شهر زاگرب وجود دارد. این غذا با فیله ی گاو درست می شود و آن را معمولا با نوشیدنی های الکلی میل می کنند.

هوبوت نیکا: غذایی محبوب در زاگرب که در پخت و پز آن باید حرفه ای عمل کنید. این غذا در برخی از کشور های اروپایی نظیر بوسنی و مونته نگرو  نیز استفاده می شود. هوبوت نیکا از غذا های دریایی است که خوردن آن با سبزیجات ببه طعم خوب غذا اضافه می کند. به هوبوت نیکا نمک، ادویه جات و روغن اضافه می شود.

ژامبون کروات خوک با پنیر: این غذا یک غذای کلاسیک در زاگرب و به طور کلی کرواسی می باشد. این ژامبون را می توانید در همه جا، از رستوران های مدرن زاگرب تا محل های روستایی شهر و کشور بیابید. برای زیبا کردن و طراحی غذا از زیتون های سیاه در دور غذا استفاده می شود.