همه چیز درباره ی سفر به آذربایجان

همه چیز درباره ی سفر به آذربایجان

آذربایجان جایی است که شوروی و خاورمیانه با یک دیگر به آشفته ترین شکل ممکن ترکیب شده اند. این کشور به عنوان یک کشوری که قبلا جزئی از شوروی بوده است در سطح دنیا شناخته شده است. همچنین باید بدانید این کشور مسلمان است. از نظر فیزیکی مردم آذربایجان ترکی از ایرانی ها و ترک ها هستند اما کلاه های روسیه ای به سر می کنند! مردم این کشور هم به زبان آذربایجانی ( یک نوع گویش ترکی) و هم روسیه ای صحبت می کنند. این مردم همانند ایرانیان چای می نوشند. آن ها برای این کار از همان لیوان ها، قوری ها و حتی همان مقدار شکر استفاده می کنند. این مردم از خوردن چای در کافه های عربی بسیار لذت می برند. اما می دانید فرق آن ها چیست؟ مردم آذربایجان چای را در کنار ودکا می نوشند!

 وقتی شما به یک کافه ورود می کنید آن ها با گفتن سلام از شما حال و احوا پرسی می کنند. اما وقتی که شما یک شات ودکا سفارش می دهید آن ها به شما Nasdrovia می گویند! در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با این کشور و مردم آن بیشتر آشنا کنیم.

1- چه زمانی به آذربایجان سفر کنیم؟

زمان سفر به آذربایجان را می توانید هر زمان از سال که مایل هستید، برنامه ریزی کنید. زمستان بهترین زمان برای رفتن به مکان های اسکی است، تابستان بهترین زمان برای استراحت در کوهستان ها و یا استراحت در سواحل دریای خزر است. همچنین بهار و پاییز برای گشت و گذار در مکان های دیدن Land of Fire بسیار عالی است. البته قبل از رفتن حتما نمایشگاه های بین المللی و فرهنگی و همچنین تعطیلات مذهبی که سالانه در آذربایجان برگزار می شوند را چک کنید.

2- ویزا

مردم کشورهای بلاروس، گرجستان، قزاقستان، قرقیزستان، مولداوی، روسیه، ازبکستان، اوکراین و تاجیکستان برای رفتن به آذربایجان به ویزا احتیاجی ندارند.

3- اقامتگاه های موجود در این کشور

تعداد زیادی هتل در آذربایجان وجود دارد، و برای هر نوع بازدید کننده و گردشگر هتل مناسب وجود  دارد. بیشترین تعداد هتل ها در باکو قرار دارند. این هتل ها شامل هتل های مقرون به صرفه و هتل های لوکس می شوند.

4- رفت و آمد های داخل شهری

متداول ترین، راحت ترین و ارزان ترین راه برای رفت و آمد های سطح شهر استفاده از مینی ون های محلی است. این ون ها در تمام زمان ها به هر نقطه  ای از شهر می روند. هر شهر یا دهکده ایستگاه اتوبوس مخصوص به خود را دارد و تا زمانی که پر نشده باشند شما را از هر نقطه ای از جاده سوار می کنند.

مترو: در باکو، دو خط مترو وجود دارد. این سیستم هم سریع و هم کار  آمد است و هر رفت با این مترو ها 0.2 منات هزینه دارد. شما باید یک کارت مترو بخرید تا بتوانید از مترو استفاده کنید. ارزش این کارت ها 2 منات است.

تاکسی: آذربایجان کشوری است که از نظر بنزین بسیار غنی است در نتیجه حمل و نقل با تاکسی تقریبا ارزان قیمت است. مسیر های کوتاه تاکسی 4 منات هزینه بر می دارد. خارج از باکو، تاکسی گرفتن بین افراد بومی بسیار متداول است.

5- زبان

آذربایجانی زبان رسمی مردم این کشور است، اما تعداد زیادی هم روسی صحبت می کنند.لطفا این را در نظر داشته باشید که بیشتر مردم آذربایجان اصلا انگلیسی صحبت نمی کنند.

6- ارز رایج

ارز رایج آذربایجان منات است. برخی اوقات تبدیل ارز در خارج از شهر باکو بسیار سخت است. هر منات معادل 0.54 دلار آمریکا است. همراه خود دلار آمریکا و یا یورو داشته باشید زیرا ارز های دیگر ممکن است  حتی در بانک های این کشور برای تبدیل کردن بسیار مشکل باشند.

7- پیشرفت صنعت گردشگری

این موضوع را به خاطر بسپارید که در این کشور هنوز صنعت گردشگری به طور کامل گسترده نشده است. هیچ اتوبوس گردشگری، گروه های تور و یا نشانه های انگلیسی وجود ندارد.

8-  غذاهای آذربایجان

از غذاهای خاورمیانه ای مانند کباب تا سوپ های بسیار لذیذ روسیه ای و همچنین غذاهای مرکز آسیایی مانند plov غذای این کشور را تشکیل می دهند. غذاهای آذربایجان نیز همانند فرهنگ و مردم این کشور ترکیبی از غذاهای روسی و ایرانی است. برخی از غذاهای معروف این کش.ذ عبارتند از :

Dushbara : یک سوپ محلی و بسیار لذیذ که متعلق به قسمت های شمال غربی این کشور است.

Piti: یکی از غذاهای سنتی Piti نام دارد که شامل گوشت گوسفند، سبزیجات و نخود پخته شده است که داخل یک ظرف سرامیکی که روی آن پر از گلوله های چربی گوسفند است، سرو می شود.

Ovrishta: مرغی که با سس انار آمیخته شده است و به آرامی پخته شده به همراه شاه بلوط و زرشک طبخ می شود.

Pomidor Yumurta: ورژن آذربایجانی از غذای خاور میانه ای است که در آن تخم مرغ پخت شده به همراه گوجه در کره سرخ می شود.

9- بهترین رستوران های آذربایجانی

Xurma: یکی از رستوران های محلی این کشور که توسط یک زوج مسن اداره می شود. Xurma یکی از رستوران هایی است که هیچ منویی ندارد و فقط هم در هنگام ناهار باز است. این رستوران بهترین غذاهای خانگی را برایتان آماره می کند.

Araz Café : یکی از رستوران های خوب که درست در میدان آبشار (Fountains Square) در مرکز باکو قرار گرفته شد است. این کافه یک منوی بسیار گسترده دارد که تمامی غذاهای آذربایجانی را شامل می شود. مکان غذاخوری بسیار بزرگ است و این مکان همیشه شلوغ است زیرا افراد بومی به این کافه می آیند. این کافه چای، آبجو و وای فای دارد. پیشنهاد می کنیم در این مکان ovrishta را حتما امتحان کنید زیرا این کافه تنها جایی در کشور است که این غذا را سرو می کند.

10- بهترین رستوران ها در خارج از شهر باکو

خارج از شهر باکو انتخاب رستوران ها بسیار محدود است و بیشتر انتخاب ها به محل هایی راه میابند که حتی اسم هم ندارند. با این حساب حتما از خود می پرسید که پس بهترین رستوران را چگونه پیدا کنیم؟ پاسخ آن ساده است. جاهایی را انتخاب کنید که بیشترین مردم بومی در آن حضور دارند. در ادامه نام تعدادی از آن ها را برایتان گلچین کرده ایم.

• Xinaliq Hotel and Restaurant در شهر Quba: این هتل رستوران یکی از مکان های تقریبا پرطرفدار است. غذاهای این مکان بسیار ارزان قیمت است. به شما پیشنهاد می کنیم که bozbaz که یک سوپ پر از گوشت های توپی شکل است را امتحان کنید.
• Qurjanaدر شهر Shaki